قالت دراسة علمية جديدة إن الكافيين يمكن أن يعيق الذاكرة المؤقتة وتذكر بعض الكلمات ويعتقد أنها تزيد من الانتباه على حساب وظائف أخرى في المخ ومن المعروف عن الكافيين أنه يزيد من نشاط المخ والانتباه، إلا أن ذلك عكس ما اكتشفته الدراسة الجديدة من أن هذه المادة تعيق أو تحسن من الذاكرة المؤقتة اعتماداً على مايحاول الشخص تذكره . وقال الباحثون إن الكافيين يساعد الذاكرة المؤقتة في تذكر الكلمة المطلوبة إذا كانت هناك علاقة ما ولكنه يعيق عملية التذكر إذا لم توجد هذه العلاقة ويدرس الباحثون أثر الكافيين لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تذكر الكلمات وقالت متحدثة باسم منتجي القهوة ببريطانيا إن هناك العديد من الدراسات تبين الآثار النافعة لتناول القهوة بشكل معتدل بشكل ينعكس إيجابياً على الانتباه والوظائف الادراكية والمزاج . 40% نسبة فقر الدم عند الأطفال دون الخمس سنوات ببلد ما أكدت دراسة لمنظمة اليونيسيف أن نسبة فقر الدم عند الأطفال في سورية دون الخمس سنوات بلغت 40٪ وعند النساء بين سن 15-49 بلغت 30٪ ونسبة الأطفال المصابين بعوز فيتامين Aدون سن 6 سنوات بلغت 8٪ ومن هذه الدراسة يتبين أن تعزيز الطعام بالفيتامينات والحديد هو مشروع هام جداً للوقاية من المشاكل الصحية الخطيرة التي يسببها نقص الحديد والفيتامين . - بدأت مطحنة سلمية بالمشروع في إضافة الحديد والفوليك أسيد إلى الدقيق سنة 2004 ويعد السبب الرئيسي للتدعيم « إضافة الحديد والفوليك أسيد إلى الدقيق» هو أن عوز الحديد في الأشهر الأولى للأطفال هو السبب الرئيسي لتلف الدماغ في 40-60٪ من نسبة الأطفال بالعالم وأن عوز الفيتامينA هو السبب الرئيسي لنقص المناعة لحوالي 40٪ من الأطفال دون سن الخمس سنوات ويسبب الموت لحوالي مليون طفل كل عام وأن عوز الفوليك أسيد يسبب /200/ ألف حالة مرضية عند الأطفال مترافقة مع حوالي وفاة شخص من كل /10/ أشخاص بالجلطة القلبية وقد طبق التدعيم بأمريكا وكندا عام 1930 وفي الأردن عام 2004 وفي الصين عام 2003 وفي فنزويلا عام 1992 وأهمية التدعيم تكمن بأنه ينقص الوفيات العالمية للأطفال بنسبة حوالي 10٪ وينقص الوفيات بسبب الحمل للنساء حوالي أكثر 30٪ويرفع الطاقة الانتاجية للبشر إلى أكثر من 40٪ مخبر الايدز بحماة وخدمات متعددة افتتح مخبر الأمراض المعدية « الايدز» بحماة عام 2006 وهو مزود بجهاز الأليزا الذي يتم به تحري فيروسات الايدز حيث يجري السحب للدم يومياً ويتم اجراء التحاليل أسبوعياً وتراعى السرية الكاملة للمراجعين كما يتم في المخبر إثبات الخلو من الايدز بشكل قطعي أما اثبات الايجابية فتتم في حال الشك بها حيث يعاد اجراء التحليل مجدداً وأوضح السيد سعيد كجكوج في دائرة الرعاية الصحية بمديرية الصحة أنه في حال تكرار الايجابية يتم سحب عينة أخرى للمريض وترسل إلى الوزارة لاجراء الاختبار التأكيدي للحكم بشكل قطعي على إيجابية العينة وفي حال الايجابية تتم متابعة المريض عن طريق فريق التقصي في الدائرة وتجرى له اختبارات دورية ويجري تثقيفه وإعطاء العلاجات المتوفرة لتقوية المناعة لديه .
موضوع: تناول القهوة بشكل معتدل له آثار نافعة 
2008-02-25, 7:11 pm
